1、灭火[词目：灭火拼音：mìe huǒ英文：extinguish a fireput out the fire解释：1. 把火弄灭2. 使发动机熄火示例：马达在小山上灭火了…]及应急[应急（yìngjí），应对突然发生的需要紧急处理的事件。]疏散[疏散，指疏远离散；驱散；把密集的人员、物质、装备分散开。]预案主要包括哪些内容？
施工单位应编制施工现场灭火及应急疏散预案。灭火及应急疏散预案版应包括下列主要内容：
（权1）应急灭火处置机构及各级人员[(1)[personnel]：通常担任某种职务或从事某种工作的人。]应急处置职责。
（2）报警[报警指因使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受损失而通过电话、网络、信件等方式向警方报告危急情况或发出危急信号。]、接警处置的程序和通讯联络的方式。
（3）扑救初起火灾[火灾是指在时间或空间上失去控制的灾害性燃烧现象。]的程序和措施。
（4）应急疏散及救援的程序和措施。
2、消防[“消防”即消除防患（即预防和解决人们在生活、工作、学习过程中遇到的人为与自然、偶然灾害的总称），当然狭义的意思在人们认识初期是：（扑灭）火灾的意思。]安全制度灭火和应急疏散预案有哪些？
消防工作制度
1.认真学习贯彻落实《消防法》及公安部61号令，加大宣传、培训力度，对员工进行消防常识的教育，让全店员工熟知消防常识，做到人人都企业消防工作负责。
2.明确任务，落实责任，逐级签订安全防火[字面意思是防止发生火灾。]责任书，按照 谁主管，谁负责 的工作原则，真正把消防工作落实到实处。
3.加大检查.整改力度，除每周组织专项检查外，每天都要有保卫部三级巡查制检查安全防火情况，发现问题，及时汇报，及时处理。
4.每年组织企业灭火疏散演练不低于二次。
5.做好重大节日期间防火工作，并制定具体保卫方案。
6.加强火源，电源的管理，落实好天然气.液化气的检查制度，电气线路设备的检查制度，及时清楚火险隐患。
7.建立企业消防档案，组建义务消防队[消防队（fire brigade） 是对公安消防部队的各级队伍、企业专职消防队、义务消防队的统称。]，做到预防为主，防消结合。加强吸烟管理制度，商场为无烟商场禁止吸烟。
8.坚持做好安全出口，疏散通道的专项治理和检查工作，对发生火灾或火线隐患整改不及时部门，将加倍处罚责任人。
9.保障消防设施[消防设施（Firefighting Device）是指建筑物内的火灾自动报警系统、室内消火栓、室外消火栓、等固定设施。]设备在位，完整好用，符合法律法规要求，并落实维护责任人。
消防安全应急疏散预案
为规范和加强本公司消防安全管理，做到万一发生火灾时能沉着冷静的指挥，迅速报警，很好的扑灭初起火源或控制火势，同时安全的组织疏散全体人员，最大限度的减少火灾带来的危害，确保人员平安的目标，特制订本应急预案。 一、组织机构： （一）、总指挥：XXX 副总指挥：XXX XXX XXX （二）、工作小组： 1、灭火行动组： 组长：XXX 组员：XXX XXX XXX 主要职责：火灾初起时， （1）XXX在厂区广播(火警声光警报)上通知发生火情。 （2）XXX负责在通知广播后切断非消防电源。 （3）XXX XXX XXX XXX取灭火器(或使用现场消防设施）到火灾现场[《火灾现场》是一款儿童游戏，支持平台：ios。]实施灭火。 （4）XXX XXX XXX负责铺放消防水带。 （5）XXX开启消防栓开关。XXX XXX持消防水龙头灭火。灭火行动组要尽快到达各自的位置及时进行扑救。如发现现场人员需要救护，则应尽力想办法救人。 2、疏散引导组： 组长：XXX XXX XXX 组员：XXX XXX XXX XXX XXX 各科室主任(经理) 主要职责：当火灾发生时，立即到自己岗位，组织指挥人员按预设的次序 迅速、安全撤离火灾现场。 （1）XXX（区域）负责人： XXX …… （2）XXX（区域）负责人： XXX ……
（3）XXX（区域）负责人： XXX ……
3、通讯联络组： 组长：XXX XXX XXX 组员：XXX XXX XXX
主要职责：一旦发生火警，负责与疏散、救护各组联络，控制厂区广播，调动有关人员到指定地点。并负责报警与引导消防车。 （1）XXX拨打119报警，XXXX负责到公路(厂区)入口处接119消防车。 （2）XXX拨打110维持校门外秩序， （3）根据人员受伤害情况由XXX拨打120救助，同时XXX上报上级领导部门。 4、救护安全组： 组长：XXX 组员：XXX XXX XXX主要职责：当火灾发生时，如有受伤和被困人员。 （1）XXX XXX XXX协助灭火组和消防人员采取救助措施。 （2）XXX XXX XXX协助现场救护或移交120急救中心。
二、预案内容 1、演练时间：每季度(年) 2、演练地点：厂区内 3、演练过程：领导小组组长下令演练开始，拉响警铃。 ⑴灭火行动组的广播人员迅速在厂区广播(火警声光警报)上发出通知，由广播室指挥相关人员立即行动，到达预定地点。总指挥或副总指挥迅速到现场和主控室进行指挥。 关闭输电系统及各种明火，以防止滋生其他灾害，，灭火行动组到位了解火灾情况后利用厂区配置的消防器材及有关设备，扑灭初起火源，办公楼尽量关闭门窗，控制火势，为疏散争取更多时间，全力进行扑救。 ⑵通讯联络组迅速与消防大队或中海油化学公司消防部门取得联系，引导消防人员和设施进入火灾现场；联络有关单位、个人，组织调遣消防力量；负责对上、对外联系、逐级报告工作。 ⑶疏散引导组到位引导火灾现场人员迅速转移到安全地带，疏散线路原则上按XXX线路，特殊情况疏散组可临时根据火灾 发生的地点，做出果断的疏散线路决定，并加以引导。负责对重要设备、重要物品的救护和保护，加强厂区巡逻，防止各类犯罪活动。 ⑷安全防护救护组迅速开展以抢救人员为主要内容的现场救护工作，及时将受伤人员转移并送到附近救护站进行抢救。 三、有关要求 1、沉着冷静指挥。组织人员按分工合作，沉着冷静，指挥得当。各指挥疏散人员要识大体顾大局，严密控制疏散速度，以免造成拥挤踩压，防止人员因恐慌而跳楼(乱窜)情况发生，疏散组成员应最后撤离现场。 2、孕妇、年长者不得参与救火。疏散时必须服从安排，有序按计划快步撤离，不得参与救火。 3、稳定所有人员情绪。无论厂区何处发生火灾，疏散人员都应撤到XXX安全地带，不得任意走动，更不得返回火灾区。迅速清点人数，并向总指挥汇报情况。 4、扑灭初起火灾。灭火行动组在火灾初起时，要就近起用灭火器，进行紧急扑救，尽最大努力扑灭初起火源或减弱火势，或关闭门窗控制火势漫延，为人员疏散争取更多时间，在末完全撤离前又能确保自己安全的前提下不得撤离火灾现场。 5、确保通信联络畅通。在火灾发生时，各组要确保通信联络畅通，及时联系，把有关情况报告总指挥。 四、应急联系电话： XXX：12345678
XXX：11111111 XXX：22222222 XXX：33333333 总经理：11911911 保卫科：88888888
制度可以一张A4纸做完，但预案一般是放不下的。以上预案是比较简单的了，需要哪些你自己看看，希望对你有帮助。
3、消防安全重点单位制定的灭火和应急疏散预案应当包括哪些内容
更多 (一复)组织机构，包括:灭火行制动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组; (二)报警和接警处置程序; (三)应急疏散的组织程序和措施; (四)扑救初起火灾的程序和措施; (五)通讯联络、安全防护救护的程序和措施。
4、“灭火和应急疏散”的预案怎么写？
一、一旦发生火灾，应由管理处组织员工利用管理处内的消防设备进行扑救，做到不失时机地扑灭初期火灾，才能避免发生重大的人身经济损失，所以发生火灾时必须立足与自防自救，作为公司的领导要认识到自防自救的重要性，如果违背这一规律，一味等待消防队来扑救，而不迅速组织公司员工及时扑救，其后果不堪设想。
二、灭火应急原则在组织指挥灭火自救的工作中，应坚持以保证大多数人的安全为前提，在5-7分钟内及时堵住火势向上蔓延，消除火势对人员疏散的威胁，打通疏散通道，保护着火层以上的人员疏散到安全区。
三、灭火应急规程1、报警通报1.1、正确的报警通报程序一旦接到火警，消防控制中心（安全值班中心）应立即派人或通知有关人员前往现场，查看是否为火灾，确认起火时，马上通知管理处主任、公司领导、公安消防队，并通知管理处的义务消防员到火灾现场进行灭火救人工作。
正确的通报方法：首先通过电话通知管理处主任和公司领导，同时通知总值班，并打119火警电话报警、
向住户通报时的次序是:着火层—着火层以上各层—有可能蔓延的着火层以下的楼层，通报时闲利用广播，室内电话来说明疏散路线，稳定住户情绪，防止出现混乱现象，然后发出警铃。
灭火：确定火场情况要做到“三查二看”：一查火场是否有人被困，二查燃烧什么物质，三查从哪里到火场最近；一看烟火定风向、定火势、定性质，二看环境定重点、定人力、定路线。确定灭火策略：室内火灾，内攻近战。楼房火灾，分层截击。下层火灾，上层设防。
人力分配上要做到：灭火救人要同时进行，灭火部分要把主力用于直接灭火上，同时以小部分力量用于可能蔓延或可能造成更大灾害的方面
灭火的基本方法：、冷却灭火 制灭火法、窒息灭火法
组织力量扑救火灾：织义务消防队，按消防组织的分工任务，进行灭火活动。启动消防水泵，满足着火层以上各层的消防用水量，铺设水带做好灭火准备。
关闭防火分区的防火门。
组织义务消防队使用固定装置和灭火器灭火。a、喷射水流，应把水流喷射到火焰根部，即把水流喷射到燃烧物体上，在看不见火焰的情况下，不要盲目射水，要根据火场燃烧情况，及时变换射流。b、喷射泡沫，若是罐内液体火灾，扑救时要朝罐内一侧的罐壁上喷泡沫，要使泡沫顺壁内自动流淌到液面上覆盖火焰，不要用泡沫直接直击燃烧的液面，若是地面疏散液体火灾，从近处、左右两侧同时喷射，逐步向火场深处推进。c、喷射干粉、
对准燃烧物体火焰的根部平行喷射，如果燃烧区火焰面积较大，可将干粉停在距火源5米距离的上风或侧上风的位置，操纵干粉、枪向左右两侧稍微平行摆动，使灭火剂完全覆盖燃烧区，向有遮蔽物的燃烧物体喷射干粉应居高临下，否则不易扑灭。断电、切断电源，当电气设备着火并引燃附近可燃物时，应尽快扑灭，此时关闭总开关。
5、灭火和应急疏散预案怎么写
一、一旦发生火灾，应由管理处组织员工利用管理处内的消防设备进行扑救，做到不失时机地扑灭初期火灾，才能避免发生重大的人身经济损失，所以发生火灾时必须立足与自防自救，作为公司的领导要认识到自防自救的重要性，如果违背这一规律，一味等待消防队来扑救，而不迅速组织公司员工及时扑救，其后果不堪设想。二、灭火应急原则在组织指挥灭火自救的工作中，应坚持以保证大多数人的安全为前提，在5-7分钟内及时堵住火势向上蔓延，消除火势对人员疏散的威胁，打通疏散通道，保护着火层以上的人员疏散到安全区。三、灭火应急规程1、报警通报1.1、正确的报警通报程序一旦接到火警，消防控制中心（安全值班中心）应立即派人或通知有关人员前往现场，查看是否为火灾，确认起火时，马上通知管理处主任、公司领导、公安消防队，并通知管理处的义务消防员到火灾现场进行灭火救人工作。1.2、正确的通报方法1.2.1、首先通过电话通知管理处主任和公司领导，同时通知总值班，并打119火警电话报警、1.2.2、向住户通报时的次序是:着火层—着火层以上各层—有可能蔓延的着火层以下的楼层，通报时闲利用广播，室内电话来说明疏散路线，稳定住户情绪，防止出现混乱现象，然后发出警铃。2、灭火2.1、确定火场情况要做到“三查二看”：一查火场是否有人被困，二查燃烧什么物质，三查从哪里到火场最近；一看烟火定风向、定火势、定性质，二看环境定重点、定人力、定路线。2.2、确定灭火策略2.2.1、室内火灾，内攻近战。2.2.2、楼房火灾，分层截击。2.2.3、下层火灾，上层设防。2.2.4 人力分配上要做到：灭火救人要同时进行，灭火部分要把主力用于直接灭火上，同时以小部分力量用于可能蔓延或可能造成更大灾害的方面。2.3、灭火的基本方法2.3.1、冷却灭火法2.3.3、抑制灭火法2.3.4、窒息灭火法2.4、组织力量扑救火灾2.4.1、组织义务消防队，按消防组织的分工任务，进行灭火活动。2.4.2、启动消防水泵，满足着火层以上各层的消防用水量，铺设水带做好灭火准备。2.4.3、关闭防火分区的防火门。2.4.4、组织义务消防队使用固定装置和灭火器灭火。a、喷射水流，应把水流喷射到火焰根部，即把水流喷射到燃烧物体上，在看不见火焰的情况下，不要盲目射水，要根据火场燃烧情况，及时变换射流。b、喷射泡沫，若是罐内液体火灾，扑救时要朝罐内一侧的罐壁上喷泡沫，要使泡沫顺壁内自动流淌到液面上覆盖火焰，不要用泡沫直接直击燃烧的液面，若是地面疏散液体火灾，从近处、左右两侧同时喷射，逐步向火场深处推进。c、喷射干粉、1211，对准燃烧物体火焰的根部平行喷射，如果燃烧区火焰面积较大，可将干粉、1211停在距火源5米距离的上风或侧上风的位置，操纵干粉、1211枪向左右两侧稍微平行摆动，使灭火剂完全覆盖燃烧区，向有遮蔽物的燃烧物体喷射干粉、1211、应居高临下，否则不易扑灭。2.4.5、断电a、切断电源，当电气设备着火并引燃附近可燃物时，应尽快扑灭，此时关闭总开关 2.3.2、隔离灭火法
6、怎么处置火灾的应急疏散预案？
一、组织指挥机构
火场总指挥： （单位负责人）。
灭火行动组： 负责现场扑救。
疏散引导组：
（指定的组长和各区域主要负责人）协调人员疏散、现场秩序维持、警戒工作。
安全救护组：
（有一定救护知识的人员组成）携带急救箱急救设施，在生命安全得到保证的前提下，负责火场现场人员与物资的抢救。
通讯联络组：
（消控室或值班室人员）处理公司内部报警，通知主要领导和各小组成员，了解各区域火势和人员疏散情况，传达灭火和疏散指令。
各小组依照上述要求，合理安排轮班同事，确保24小时均有符合规定的相关人员当班，并切实做到“召之即来，来之能战”。
二、报警和接警处置程序
火警电话：119
公司报警电话： （值班室电话）
1、严禁乱发警报或报警信号，避免不必要的恐慌。
2、所有报警信号无论真假，均以真火警处理。
3、确认是误报的信号时，应立即解除警报并报相关部门与人员。
报警：
1、任何同事发现火灾都必须立即报警。
2、火灾发现者应根据火势判断采取适当的报警方式，如未发现浓烟应立即拨打公司内部报警电话，如火势已经较大应立即打破报警器或拨打119火警电话同时通知公司值班室人员。
3、报警时应沉着冷静，向接警人详细提供火灾的准确位置、什么物质着火、有无人员受困、目前火情火势情况等相关信息。如果是向消防部门报警还应报告起火单位的准确地址并按照消防部门的指示通知人员到主要道路上去引导消防车进入。
接警：
1、接警的同事应保持清醒的头脑，详细记录报警人的姓名、联系方式、所属部门、接警时间、火灾准确位置、目前的火情、火势与现场情况等相关信息。
2、当报警器峰鸣或自动报警显示板上出现报警部位，应立即通知保安值班员并报告确切位置。
3、报警被确认证实后，应立即向值班领导报告详细情况并在其授权下向当地消防部门报警，与此同时联络灭火、疏散、救护等各小组。
三、应急疏散的组织程序和措施
1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务对受火势威胁并有可能导致火势进一步扩大或爆炸的物品、重要的文件档案、受困人员进行紧急疏散。
2、着火区域疏散小组人员应根据火场情况，迅速作出立即进行应急疏散或等待值班领导的疏散命令的决定。
3、单位负责人在得知火场的情况以后，必须立即作出是否进行应急疏散和进行部分区域或全部区域疏散的命令，并尽快传达给疏散区域疏散小组人员。
4、消控室或值班室通过广播向疏散区域人员发出应急疏散命令，宣布疏散顺序：着火房间、着火层、着火上层、着火逐上层、着火层下层（如火灾有向下蔓延趋势再考虑疏散着火层下层，逐下层，并指导疏散区域人员疏散路线方向、安全出口位置、疏散方法和注意事项等，并让不需疏散或未到疏散顺序的区域人员保持镇定。
5、接到疏散命令后，各区域疏散小组成员应立即携带安全出口备用钥匙、手电筒或应急照明灯，打开每个房间的门，引导、帮组区域人员撤离到疏散集结地集中，而后对每个房间认真检查，确认无人后，锁上房门，并做好记号。
6、各区域疏散小组成员沉着冷静，按照广播指示的疏散次序引导区域人员有序的从安全出口疏散，对受伤和情绪不稳定的人提供帮助，到达安全地点时要注意清点人数。
7、疏散区域外部疏散小组成员应打开安全出口，清理疏散通道上的障碍物，携带应急照明设备指引疏散方向。
四、扑救初起火灾的程序和措施
1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务就近使用消防设施、器材展开初起火灾的扑救工作，尽力控制火灾的蔓延，保持同消控中心或值班室的联系，等待相关人员的到来。
2、灭火行动组接到值班室的联络电话后应立即携带所配备的灭火设施赶赴火场，了解事故的详细情况，在事故发生区域同事的协助下有计划的展开灭火自救工作，同时迅速关闭该防火分区的防火隔离设施。
3、灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂的专门人员，火灾发生后按照平时训练迅速启动消防水泵、铺好消防水带、准备其它装备，并组织现场群众供水、灭火，确保灭火所需。
4、当接到撤离的命令后，灭火行动小组应协助疏散小组进行人员的疏散，并一起撤离出火灾现场。
5、消防部队赶到火场后，灭火行动组应配合消防队进行供水、灭火。
五、通讯联络、安全救护的程序和措施
1、通讯联络人员要做好接警的处理，同时与报警人保持联系。
2、通讯联络人员在证实发生火灾后应立即报告值班领导，并在他的授权下报火警，同时通知各行动小组进入火场。
3、通讯联络人员应通过广播传达疏散或撤离命令，与各区域保持联系，指引各个区域进行紧急疏散。
4、详细了解火场发展形势，传达作战力量部署命令。
5、安全救护人员应尽力对受伤人员进行一定的治疗。
6、协助领导维持现场秩序。
7、到主要路口去引导消防车进入火场。
注意事项
1、火灾发生时，所有同事必须保持镇定，听从指挥，依照公司紧急处理程序处理。
2、火灾发生时电话仅供应急使用，无关人员未经授权，不得擅自使用。
3、一切自救必须本着先救人后救物的原则切勿作个人冒险。
4、在生命安全未受到威胁时，应坚守各自的岗位，尽力控制火灾的蔓延直到相关部门人员地道，并详细汇报最新的进展情况。
5、进行紧急疏散时，存放现金的办公室应随手关门，收银台应随手关闭钱箱。
6、火灾伴随有浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿过浓烟区，或以湿布等捂住口鼻。
7、疏散时身上着火时，切记不可奔跑，应立即脱掉着火衣物或就地翻滚，或由身边的同事以湿衣物包住或扑打或泼水浇灭。
说明：
1、各单位应根据自身的实际情况确定本单位的灭火疏散预案。
2、灭火疏散预案应附有总平面图，并在图上标明疏散路线和灭火力量部署。
3、易燃易爆企业和具有储存易燃易爆仓库的企业应针对重点区域制定相应的应急处理方案。
关于确定单位消防安全管理组织机构的通知
单位各班组：
为了更好的落实消防安全管理制度，确保单位人员生命和财产安全，保障正常的工作秩序现确定本单位消防安全管理组织机构如下：
消防安全责任人：本单位法人代表
消防安全管理人：主要的管理人员
各区域或班组组长：区域一：
区域二： 灭火行动组或义务消防队：组长：
成员：
紧急疏散组：组长：
成员： （成员必须包括各区域主要负责人及相关人员）
通讯联络组：组长：
成员：
（主要为消防控制室或值班室人员）
紧急救护组：组长：
成员： （懂得基本救护知识的人员）
单位名称：
时间：
关于确定 （区域）为重点部位的通知
单位各班组：
鉴于 （区域）具有（存放易燃易爆物品、存放大量可燃物、用火频繁、人员密集、重要设备等）原因，为了确保单位人员生命和财产安全，保证正常的工作秩序，将 （区域）定为本单位的消防安全重点部位，实行更为严格的消防安全保卫制度。
单位名称：
日期：
消防安全管理制度
消防安全教育、培训制度
一、单位全体员工每年六月各进行一次培训。
二、新上岗和进入新岗位的员工须进行上岗前的消防安全培训。
三、下列人员应接受消防安全专门培训。
1、单位的消防安全责任人、消防安全管理人；
2、专、兼职消防管理人员；
3、消防控制室的值班、操作人员；
4、其他依照规定应当接受消防安全专门培训的人员。
四、培训内容：
1、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；
2、各部门、各岗位的火灾危险性和防火措施；
3、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；
4、报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能；
5、组织、引导在场宾客疏散的知识和技能。
五、消防监控室值班操作员应进行专业培训，考试合格持证上岗。
六、培训方式：
1、由保安部门组织召集对饭店全体员工的培训；
2、邀请消防部门专业人员授课；
3、结合本年度消防演练，组织培训；
4、通过制作墙报、宣传栏、贴图画等方式进行消防安全教育。
七、根据不同部门的实施情况和工作需要，对其员工进行有针对性的培训。
八、因工作需要员工换岗前进行再教育培训。
防火检查制度
一、防火检查人员由饭店消防安全管理人员和各部门负责任组成。
二、防火检查应填写检查记录，检查人员和被检查部门负责任在检查记录上签名。
三、防火检查应填写检查记录，检查人员和被检查部门负责任在检查记录上签名。
四、防火检查内容：火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；消防车通道、消防水源情况；、灭火器材配置及有效情况；用水、用电有无违章情况；、重点工作人员以及其他员工消防指示的掌握情况；消防安全重点部位的管理情况；易燃易爆危险品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况。
五、发现火灾隐患，及时填写火灾隐患当场整改通知书和火灾隐患限期整改通知书，并督促整改。
防火巡查制度
一、防火巡查人员由专职管理人员和保安员担任。
二、防火巡查应每2小时进行一次。
三、各部门的防火巡查由在岗位的防火责任人、员工对辖区岗位上的消防安全状况、安全操作执行情况进行检查。
四、营业结束时应当对营业现场进行检查，消除遗留火种。
五、防火巡查人员当及时纠正违章行为，妥善处置火灾隐患。无法处置时，应当立即报告。
六、发现初起火灾应当立即报警，并及时扑救。
七、防火巡查内容：1、用火、用电有无违章情况；2、安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；3、消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；4、常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品影响使用；5、消防安全重点部位的人员在岗在位情况；6、其他消防安全情况。
八、防火巡查人员应填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。
九、发现火灾隐患应及时填写火灾隐患整改通知，并督促整改。
消控中心值班制度
一、认真执行消防法规、熟悉饭店的消防设施、设备，做好维护和保养。
二、实行24小时值班制度，分三班8小时作业，监视消控主机运行情况。
三、一旦出现报警，立即与楼层值班员或保安员联系迅速查清报警原因。
四、爱护仪器设备，发现小故障应立即排除，如出现较大故障，；立即请工程部技术员进行修复。
五、熟悉本单位的火灾报警程序。
六、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录”。
七、无关人员不准进入消控中心。
火灾隐患整改制度
一、饭店对存在的火灾隐患，应当及时予以消除。
二、对下列违反消防安全规定的行为，防火检查人员应当责成各部门责任人当场整改并督促落实。
1、违章进入生产、储存易燃易爆危险物品场所的；
2、违章使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火等违反禁令的；
3、将安全出口上锁、遮挡，或者占用、堆放物品影响疏散通道畅通的；
4、消火栓、灭火器材被遮挡影响使用或者被挪作他用的；
5、常闭式防火门处于开启状态，防火卷帘下堆放物品，影响使用的；
6、消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗的；
7、违章关闭消防设施、切断消防电源的；
8、其他可以当场改正的行为。
三、不能当场改正的火灾隐患由保安部及时将存在的火灾隐患向本单位消防安全责任人或管理人报告，提出整改方案。
四、消防安全责任人或管理人应当确定整改措施、期限以及负责整改部门人员并落实整改资金。
五、在火灾隐患未消除之前，应当落实防范措施，保障安全。
六、不能确保消防安全、随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危机人身安全的，应当将危险部位停产停业。
七、火灾隐患整改完毕，负责整改部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或者管理人签字确认后存档。
八、对公安消防部门责令限期改正的火灾隐患，应当在规定期限内改正并写出火灾整改复函，报送公安消防机构。
电气设备消防安全管理制度
一、所有电气设备的安装及线路敷设应符合电气安装规程的规定。
二、在增设大容量的电气设备时，应重新涉及线路，方可进行安装和使用，严禁私自在电气线路上增加容量，以防过载引起火灾。
三、建筑内不允许采用铝芯导线，应采用铜芯导线，在夹层或闷顶内敷设线路时，应穿管敷设，并将接线盒封闭。
五、电气设备、移动电器、避雷装置和其他设备的接地装置应每年至少进行两次结缘及接地电阻的测试。
六、在配电室和装有电气设备的机房内应配置适当的灭火器材。
义务消防队组织管理制度
一、贯彻执行消防安全规章制度，做好 消防宣传工作。
二、定期进行防火安全检查，消除火灾隐患。
三、熟悉单位的消防重点部位和各种消防器材的摆放位置和操作规程。
四、积极参加扑救火灾和疏散人员工作并保护好现场。
五、积极参加单位组织的各项消防培训。
六、定期组织消防业务训练，熟练掌握灭火器材的使用。
七、熟悉单位灭火和应急疏散预案，并定期进行演练。
八、在公安消防、保卫部门的领导下积极协助调查火灾发生的原因。
安全疏散设备管理制度
一、单位内的安全出口门、疏散楼梯、疏散走道的宽度必须按规范要求设置。
二、所有的疏散出口、楼梯、走道必须配置相应的应急照明和疏散指示标志，并按规范要求设置，
三、应保证疏散通道、安全出口畅通，安全出口不得上锁。
四、防火门应保持常闭状态，并应向疏散方向开启。
五、各部门负责人应定期检查疏散标志和应急照明等疏散设施是否完好，发现损坏及时维修。
消防设备器材维护管理制度
一、消防设施、器材，由保安部统一建档管理。
二、应定期组织人员对消防设施、器材进行检测、维护保养，确保完整好用。
三、消防设施、器材的周围，不得堆放物品，要便于提取使用。
四、未经管理部门许可，任何部门和个人不得擅自挪动或动用消防设施、器材。
五、消防设施、器材使用后，要立即进行维护保养、更新。
六、非正当使用损坏消防设施、器材的，要追究当事人责任，属维护不当导致损坏的，连带追究部门负责人责任。
灭火和应急疏散预案演练制度
一、每年的6月12日组织员工进行灭火、印记疏散预案的演习和训练。
二、消防安全管理人为演练总指挥，保安部经理和专职消防主管具体负责指挥演练工作，保安部全体人员和半数以上员工参加演练。
三、实施演练前，由保安部将本次演练具体行动方案上报消防安全领导小组进行批准，方案确定后，将方案传给各部门，所有参加演练人员应熟悉演练方案，明确职责。
用火、用电安全管理制度
一、重点防火部位要严格火源管理，实施动火作业审批手续和“四不动火”制度，即：预防措施不落实不动火，没有经过批准不动火，现场没有消防监护人员不动火，大风天不户外动火。
二、单位敷设电器线路、安装和维修电气设备，必须由正式电工承担，严禁擅自搭接临时电源线路。
三、仓库、宿舍内不准使用碘钨灯、日光灯、电熨斗、电炉子、电烙铁、电视机等电器设备。
四、严格用电管理、严格执行用电安全操作规程，不得超负荷用电。
五、对电器线路和设备由电共负责监管，定期检查。
六、临时需要装设电气线路和设备的应经工程部批准后，按临时假设规定安装并限期拆除。
动火作业安全管理制度
一、防火、灭火设施不落实不能动火。
二、周围的易燃易爆杂物未清楚不能动火。
三、附近难以移动的易燃结构未采取安全防范措施不动火。
四、凡盛装过油类等易燃液体的容器、管道未经洗刷干净，排除残存的油质不动火。
五、凡盛装过气体受热膨胀有爆炸危险的容器和管道不动火。
六、在高空进行焊接或切割作业时。下面的可燃物品未清理，不动火。
七、现场未配备相应的灭火器材不动火。
八、动火审批由部门申请，饭店领导同意，保安部配合现场监控。
消防安全工作奖惩规定
一、消防安全是全体员工的共同责任，每一个员工在做好本职工作的同时，都有做好消防工作的义务。
二、消防领导小组是饭店实施消防管理、监督的职能机构，各部门员工都要无条件地服从消防领导小组的管理。
三、凡在单位范围内违反消防管理规定尚不够追究刑事责任和《治安管理处罚条例》处理的，由饭店消防领导小组依照本规定分别给予“赔偿损失”、“口头警告”、“书面警告‘或予以罚款等项处理亦可同时并处、
四、有下列情形之一的，视损失情况和认识态度责令当事人赔偿全部或部分损失。
1、因乱扔烟头或用电、用火不慎，发生火警或火灾，损坏单位或员工财务，损失数额不大的。
2、明火作业未采用有效的安全措施造成火警火灾，损失不大的。
3、使用易燃易爆危险品，不采取安全措施，或保管不善，造成火警、火灾，损失不大的。
五、有下列行为之一的，视情节轻重和认识态度，给予警告或罚款处理。
（一）给予口头警告或罚款10元以下的；
1、在禁止吸烟的场所吸烟或在允许吸烟的地方吸烟而不设烟灰缸，或有烟灰缸不用，乱扔烟头、火柴梗的；
2、擅自在楼内使用汽油洗刷桌布，地毯污迹或机械零件的；
3、动用明火施工不办理动火申请的；
4、班后不按规定清理工作场所易燃杂物的；
5、用电不使用保险装置或乱搭乱拉电线的；
6、擅自玩弄消防器材、报警设施，未造成严重后果的。
（二）给予书面警告并罚款50以下的；
1、擅自在办公室、仓库或工作场所、集体宿舍设炉生或，或使用电炉的
2、使用电热设备擅自离岗或班后不按规定切断电源、熄灭火种的
3、擅自贮存、使用少量易燃品，不到保安部备案的。
4、损坏消防设施、标志或随意挪用、改动消防器材位置的。
5、在楼内或室内烧废纸杂物，乱扔烟头引起报警的。
6、班后不按规定关闭煤气炉管阀门的。
7、楼内乱堆放物品，堵塞消防设施、通道和防火间距。
（三）给予严重警告并罚款100元以下；
1、未经批准擅自携带易燃易爆危险物品进入公众聚集场所，并私自贮存使用这些物品的。
2、谎报火情的。
3、在楼内随意堆放易燃易爆危险物品，或者将要害部位作临时仓库使用的。
4、将性质不同或灭火方法截然不同的化学危险物品，混放一起贮存的。
5、在禁火区域或要害部位不按要求动火作业的。
6、发现火警后，不及时向有关部门报告，又不采取紧急措施临阵脱逃的
7、违反安全管理和操作规程，或擅离制守导致火警或火灾，造成一定的损失和影响
六、有下列情形的追究部门防火责任，由单位领导视情节以行政并经济处罚
1、火灾隐患处于紧急状态，经保安部多次催促仍不整改，又不能说明原因的。
2、强迫他人违反消防安全规定冒险作业造成危害后果的
3、刁难不配合消防监督人员执行任务，或拒绝接受处罚的。
对火灾事故隐瞒事实、不追究、不处理、“不上报的”七有下列情形之一的可以从轻或免于处罚；
1、对违反消防管理造成事故（损失不大）肇事者或责任人自动坦白，真诚认错。
2、火警、火灾发生后，肇事者或责任人能积极参加抢救，免除或减轻火灾损失的。
3、对火警、火灾事故、肇事者或责任人能主动提供情况，协助有关部门查清事故原因的。
八、有下列情形之一的，可以予以表彰、奖励
1、部门领导和防火责任人重视消防安全措施得力，没有发生火警、火灾的部门。
2、一贯遵守消防法规、长期保持岗位消防安全，无火灾和火灾隐患的班组、岗位和个人。
3、发现火灾后及时报警，积极扑灭、处理得当，减少火灾危害的。
4、热爱消防工作，积极参加防火、灭火训练，成绩优秀，表现突出的。
5、对单位的消防工作提出合理化建议。
1．以防为主，杜绝火灾隐患。了解各类有关易燃易爆物品知识及消防知识。遵守各种防火规则。
7、怎么处置火灾的应急疏散预案？
一、工程概况
二、危险源分析
结合本工程现场实际情况，引起火灾主要原因有以下几点：
1、电气设备短路引起的火灾；
2、电焊操作违章引起氧气、乙炔泄漏遇明火爆炸引起火灾；电、气焊引燃周围的易燃物；
3、施工机械用油遇火引起火灾；
4、现场吸烟引起的火灾；
5、生活区使用违章电器引起的火灾；
6、食堂使用的煤气罐引起的火灾。
三、紧急准备和响应预案
1、建立消防应急救援组织机构
2、明确职责
（1）总指挥：负责确定现场潜在火灾隐患，落实各项应急准备工作，并定期组织进行应急演练；在发生火灾时，进行现场紧急情况的评估，组织现场的应急抢险救援，及时向项目部、监理、消防、建委等部门联络和报告事故情况；做好应急救援处理协助工作；组织做好事故现场的保护及善后处理工作。
（2）安全副经理：主要任务是配合总指挥的工作，对日常的防火工作进行监督和指导，发生火灾事故时具体领导现场的报警警戒、通讯联络、疏散引导和救护小组等的工作，尽最大努力抢救受伤人员和财产。
（3）生产副经理：本着“管生产必须管安全”的原则，对在日常生产中发现的火灾隐患，及时消除或通知有关人员处理。发生火灾事故时，具体领导现场的应急抢险小组工作，协调各方面的人力、物力，在最短时间内将火灾控制在最小损失状态，不能扑救时，要安排人员撤离。
（4）工区总工：从技术角度对现场的火灾安全情况进行评估；制定合理可行的施工方案，保证方案中消防通道的畅通。发生火灾事故时，根据现场实际情况提出合理化建议和意见，保证抢险救灾的有效性和可行性，杜绝盲目抢险，造成次生伤害。
（5）应急抢险组：负责火灾现场的应急抢险工作，包括查明事故现场基本情况，制定现场应急抢险救援方案，明确分工，迅速组织灭火，抢救受伤人员和财产，防止事故扩大，减少伤亡损失。
（6）报警警戒组：负责报警设备的配备，根据领导指示及现场情况，及时向项目部、监理及消防、建委等有关部门报警联络，确定警戒范围，设置警戒区域、维护现场秩序、疏通道路，劝说围观群众离开事发现场等警戒工作，引导外部救援进入现场，并负责事故现场的保护工作。
（7）通讯联络组：负责通知各抢险人员迅速赶到现场。
（8）疏散引导组：负责现场疏散逃生路线的确定和标志的的设置，在发生火灾事故时，组织引导现场危险区域人员正确及时撤离、疏散、逃生。
（9）救护组：准备现场医疗器械，负责现场伤亡人员的的现场救护、送往医院救治工作。
（10）物资设备组：负责应急抢险救援物资设备的配备、租赁、购置和维护保养，在发生火灾事故时，及时提供相应物资设备。
3、紧急情况处置流程图
4、应急准备
（1）、按国家规定配置消防设施和器材、根据实际情况配备机械设备车辆（如汽车、吊车、挖掘机、装载机等），应急救援工具和器材（如消火栓、灭火器、灭火砂、水桶、锹、锨、梯子、安全绳、安全带、安全网、救生垫等），防护用具（如绝缘手套、绝缘鞋、防毒面罩、口罩等），医疗器械（如担架、氧气袋、小药箱、消毒液等），并定期组织检查维修，确保设施和器材完好有效。
（2）、保障现场及危险品专用仓库内外的疏散通道、消防通道、安全出口畅通，设置安全标志和疏散标志及报警、通讯设施。
（3）、确定和公布内外部联系确定和公布内外部联系方式及电话号码。
（4）、进行应急培训和演练，确保应急小组成员熟知各种消防器材的性质及火灾现场应急处理方法；熟练掌握各种消防器材的使用方法，保持各小组成员之间的通讯联络畅通。并对预案进行评价和修改完善。
5、抢险救援措施
扑救初起火灾要分析确定起火物品的性质（可燃气体/液体/固体/电器/金属），分析是否有发生爆炸危险，确定灭火办法和器具、需要时报警，灭火扑救和疏散救援，守护邻近建筑，设法隔离火情，无法控制时配合专业消防部门进行扑救。
四、现场伤亡急救
1、创伤止血救护
流血时可用现场物品如毛巾、纱布、工作服等立即采取止血措施。如果创伤部位有异物不在重要器官附近，可以拔出异物，处理好伤口。如无把握就不要随便将异物拔掉，应立即送医院，经医生检查，确定未伤及内脏及较大血管时，再拔出异物，以免发生大出血措手不及。
2、烧伤急救处理
衣服着火时应立即脱去用水浇灭或就地躺下，滚压灭火。冬天身穿棉衣时，有时明火熄灭，暗火仍燃，衣服如有冒烟现象应立即脱下或剪去以免继续烧伤。身上起火不可惊慌奔跑，以免风助火旺，也不要站立呼叫，免得造成呼吸道烧伤。烧伤经过初步处理后，要及时将伤员送往就近医院进一步治疗。
3、吸入毒气窒息急救
火灾发生时，常伴有一氧化碳、浓烟等，能使人吸入后中毒。如发现有人中毒昏迷后，救护者千万不要冒然进入现场施救，否则会导致多人中毒的严重后果。遇有此种情况，救护者一定要保护清醒的头脑，首先对中毒区进行通风，待有害气体降到允许浓度时，方可进入现场抢救。救护者施救时切记，一定要戴上防毒面具。将中毒者抬至空气新鲜的地点后，立即通知救护车送医院救治。
4、骨折急救
遇有骨折类伤害，应做好紧急处理后，再送医院抢救。为了使伤员在运送途中安全，防止断骨刺伤周围的神经和血管组织，加重伤员痛苦，对骨折处理的基本原则是尽量不让骨折肢体活动。因此，要利用一切可利用的条件，及时 、正确的对骨折做好临时固定。
五、内外部报告联络程序
1、报告联络程序及时间要求
火灾发生后由工区负责人报项目部，且立即上报。
2、事故报告应包括以下内容：
（1）事故发生时间、地点；
（2）事故简要经过和现状，（可能）伤亡人数，直接经济损失的初步估计；
（3）事故发生原因初步判断；
（4）事故发生后采取的措施及控制情况。
六、救援组织人员名单、救援器材、设备清单
