流通行业的食品安全员面试

1、公务员面试高手进！关于食品安全问题面试怎样回答？？谢谢啦！！

首先，可以从“食品安全事件”对人民群众造成的损害着手，声情并茂地加以阐述，引起考官的共鸣。如“三鹿奶粉”因含三聚氰胺，致使多名婴幼儿泌尿系统产生结石，严重影响了婴幼儿的健康成长，也给无数家庭带来了灭顶之灾。”
其次，考生可以继而分析食品安全事件产生的原因。如：第一，部分食品生产者社会责任心不强，牺牲社会效益盲目追求经济利益，只顾眼前经济利益而不惜牺牲广大消费者的合法权益；第二，食品安全领域的监管不严，食品监管执法人员的执法水平也有待于进一步提高，食品安全日常监管的长效机制尚未有效形成，食品安全法及其配套制度尚不健全，导致食品安全执法无法可依；第三，政府对于食品监管的重视度有待于进一步提高，食品安全关系民生，与人民的日常生活息息相关，政府必须充分发挥宏观调控职能，加强对食品监管的指导与监管反馈工作。
再次，考生就就如何采取措施加强食品安全整顿进行阐述。如：第一，建立健全食品安全法律体系，加强食品安全配套法律法规及配套制度的建设，明确食品添加剂等管理法规和使用标准，明确食品生产者的法律责任，在食品整顿领域做到有法可依、有法必依、执法必严、违法必究；第二，加强食品安全领域的监管，从食品生产领域到食品流通渠道，强化对食品安全的日常监管和对食品安全的标准化管理，加大对违法违规食品的查处力度；第三，强化食品生产商和销售者的社会责任感，牢固树立食品生产商和销售者的社会责任心，健全食品经销商的社会诚信体系建设，对缺乏诚信的食品经销商要及时曝光，同时发挥食品行业协会的积极作用。
最后，考生对自己的答题做一个总结。如：民以食为天，加强食品安全整顿力度，消除食品安全隐患，保障广大人民群众的食品安全，在现阶段具有十分重要的意义。因此，现阶段必须加大对食品安全的监管，强化食品安全案件查处和食品安全责任追究，确保食品安全，让老百姓吃得放心，共建社会主义和谐社会。

2、食品安全员是什么？

食品安全管理员（又称食品安全员），当所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时，协助单位及时报告卫生及市场监督管理部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理。

食品安全管理员的职责是：

1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况。

2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训。

3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。

4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见。

5、对食品安全检验工作进行管理。

(2)流通行业的食品安全员面试扩展资料：

管理制度：

1、严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和食品合格的证明文件。

2、对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。

3、购入食品时，索取供货商出具的正式销售发票；或者按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，并留具真实地址和联系方式；销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、单价、金额、销货日期等内容。

4、索取和查验的营业执照（身份证明）、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发票（凭证）应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，相关档案应当妥善保管，保管期限自该种食品购入之日起不少于2年。

3、食品安全专职协管员的面试题是什么？

一般会考你对食品安全方面的见识和你个人的经历、工作经验以及zd为什么想当食品安全员的原因等等

可以在面试前进行以下几个方面的准备：

1：目前食品安全形势分析

2：食品安全是一项复杂的社会系统工程，自己希望能为食品安全尽一份努力回

3：对食品协管员工作的认识，与自己上述意愿的契合

4：所学专业、历史工作经验对从事的食品协管工作的优势

5：未来打算与规划以及面对实际工作困难的决心和充分准备

6：真诚表态，希答望能得到难得的机会

4、为什么要当食品协管员这个职务？（面试用)

1、目前食品安全形势分析；
2、食品安全是一项复杂的社会系统工程百，自己希望能为食品安全尽一份努力；
3、对食品协管度员工作的认识，问与自己上述意愿的契合；
4、所学专业、历史工作经验对从事的食品协管工作的优势；
5、未来打算与规划以及面对实际工作困难的决答心和充分准备；
6、真诚内表态，希望能得到难得的机会。

个人觉得想真正干好工作，还需要自己多用心，实际工作可能与想象的有差距。希望能帮到你，祝你成功容。

5、我将如何做好一个食品安全员

一、加强食品源头质量监管，严格市场准入制度。搞好食品安全，必须从源头抓起，切实抓好种植、养殖、生产加工、批发零售和消费四个环节，做到环环相扣，全方位监管。
二、加强食品流通、消费领域的监管，提高上市食品卫生质量安全水平。一是充分利用抽查、巡查和专项检查等形式，有组织有计划地开展食品安全的监管工作。二是建立健全对流通领域食品质量的监测制度，并作为强化对食品质量监管的重要手段。三是积极推进连锁经营、物流配送、推广食品产销“场厂挂钩”，“场地挂钩”等管理方法和模式。实现从“以打为主，打防结合”，到“以防为主，防打结合”的转变，建立全方位的流通领域监管体系，不断提高上市食品卫生质量安全水平。
三、建立健全保障食品安全的行业自律机制。食品生产经营企业的信用自律对保证食品安全也是尤为重要的。所以，我们必须加快食品安全信用体系建设，建立食品流通企业行业信用标准，建立健全食品生产、经营企业质量档案和食品安全监管信用档案，强化食品加工企业、食品市场经营者第一责任人意识，实施上市销售食品安全责任制，推动食品市场建立经营者和商品“黑名单”、“黄牌警告”制度。制定和完善行业行为规范和道德规范。加强对经营者的法制和诚信教育，督促企业提高诚信意识、质量意识和守法经营的自觉性，从而建立健全保障食品安全的行业自律机制，更好地对消费者负责。
四、建立健全食品安全标准和检验检测体系。全面建立与食品安全有关的产品和卫生标准，构建食品安全标准体系，在全社会进行公示。不仅使执法部门之间标准一致，信息共享，执法有章可循，而且增强全社会公民的防范监督意识。同时，充分发挥农业、质检、卫生、商务等部门检测机构的作用，完善检验检测体系，严格资质审核，逐步面向社会，实现资源共享。不搞重复建设，实现检测信息共享，避免不必要的重复检测。从而保证上市销售食品的卫生质量符合健康标准的要求。
五、建立一个统一、权威、高效的食品安全监管机构，逐步实现责、权、利相统一的现代食品安全控制体系。当前食品安全执法主体面临着两大难题：一是执法监督体系尚未完全理顺，职责分工不明；二是各部门在食品安全体制建设，检验、监测体系建设，风险控制体系建设中，缺乏统一协调和统筹规划。针对这一现象，我们认为要从管理源头做起，尽早成立一个部门或者一个机构专门行使食品安全监管职能，统一组织、协调、管理与食品安全有关各部门的工作，逐步建立现代食品安全控制体系，通过实施科学的协调一致的监测、监控、执法、科研、教育计划，就可以对食品从生产、加工、包装、储运、销售和进出口等多个环节进行严格的监管。

6、面试问题为什么会选择从事食品安全监管工作

食品药品安全形势依然严峻：

——食品生产加工领域假冒伪劣问题突出。有的用非食品原料加工食品，有的滥用或超量使用增白剂、保鲜剂、食用色素等加工食品，有的掺杂使假，生产假酒、劣质奶粉，用地沟油加工食用油等。
　——食品流通环节经营秩序不规范。一是为数众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂。三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。还有的在农村市场、城乡接合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、假冒伪劣食品，严重危害农民和未成年人的身体健康。
　——食品卫生安全事故时有发生。2011年第二季度，我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事件）报告57起，中毒2658人，其中死亡29人。