内蒙古农业大学王牌专业有动物科学、动物医学、农学、林学、草业科学、水土保持与荒漠化防治、农业机械化及其自动化、水文与水资源工程、农林经济管理、食品科学与工程、农业水利工程、木材科学与工程、植物科学与技术、植物保护等等。
草业科学
主要学习农业生物学科、农业生态学、环境科学和草业资源保护、草业持续高效利用的基本理论和基本知识，受到草业资源规划、经营与管理、人工草地、草产品加工、草坪绿化、畜牧和环境科学等方面的基本训练，具有草业资源保护开发与经营管理、饲草料生产与加工、草坪绿化等方面的基本能力。
农学
主要学习农业生物科学、农业生态科学、作物生长发育和遗传规律等方面的基本理论和基本知识，受到作物生产和作物新品种选育等方面的基本训练，具有作物育种、作物栽培与耕作、种子生产与检验等方面的基本能力。
农业水利工程
主要学习水利工程、土木工程学科的基础知识、基本理论，接受水利工程设计方法、科学研究方法及施工与管理的基本训练，具有水利工程的勘测、规划、设计、施工、科研、管理等基本能力。
