华教网 考试资讯 2021年公共营养师考试时间 报名要什么条件

2021年公共营养师考试时间 报名要什么条件

公共营养师考试目前由各省鉴定机构自行组织,各地考试时间都不一致,营养师目前只能通过培训机构报名,大家报了培训机构以后,机构会安排好培训及报名考试事宜,大家只需要按时参加考试即可。

营养师报名条件是什么

一、四级公共营养师

1、连续从事本职业工作1年以上。

2、具有医学或食品专业中专毕业证书。

3、经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

二、三级公共营养师

1、连续从事本职业工作6年以上。

2、取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

3、取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

4、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

5、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。

6、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

营养师考哪几门科目

营养师考试考两门课程:《理论知识》时长1.5小时+《专业能力考核》时长1.5小时。

考试内容主要包括:

1、营养学基础:营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值;

2、医学基础:营养学概论、解剖学基础、食物在人体的消化吸收;

3、各类人群营养:特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔;

4、食品营养评价:营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作一预包装食品标签、营养标签;

5、营养调查与评价:膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室手旨及评价;

6、保健食品、食品安全:烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理。

7、技能与实操:食谱评价 Z 编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预;

8、营养相关疾病:肥胖症、糖尿病、冠心病、高血压病、高血脂病、高尿酸病与通风等。

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