开设中草药栽培与鉴定专业的大学共有14所，其中包括沈阳农业大学、浙江中医药大学、广东药科大学、贵州大学等。
开设中草药栽培与鉴定专业大学
| 序号 | 院校名称 |
| 1 | 沈阳农业大学 |
| 2 | 浙江中医药大学 |
| 3 | 广东药科大学 |
| 4 | 贵州大学 |
| 5 | 云南农业大学 |
| 6 | 甘肃农业大学 |
| 7 | 吉林农业科技学院 |
| 8 | 辽宁中医药大学 |
| 9 | 山东中医药大学 |
| 10 | 四川农业大学 |
| 11 | 贵阳中医学院 |
| 12 | 云南中医学院 |
| 13 | 甘肃中医药大学 |
| 14 | 北京中医药大学东方学院 |
中草药栽培与鉴定专业
中草药栽培与鉴定专业是我国在中药现代化发展需求的形势下产生和设立的，目前在为数不多的农业院校和医药院校中设立，这是一个全新的专业，有机地融合了中药学、农学以及生物学的课程体系，协调各学科之间的关系，对于全方位培养中药人才、加快我国中药现代化进程具有重要作用。中药材栽培、中药制药、检验、经营管理、教学科研。
该专业旨在培养具备中草药基础理论、基本知识、基本技能及其相关知识和能力，能在实现中药现代化领域中从事中药材栽培、中药制药、检验、经营管理、教学科研、资源开发和利用等工作的高级技术人才与生产管理人才。
